Escursione Al castello di spessa dalla vinificazione alla degustazione tour a Trieste

Quando le uve selezionate di nobili vitigni locali crescono su un territorio con otto secoli di cultura vitivinicola alle spalle, nascono vini unici da degustare. Grazie a Costa e PromoTurismo Friuli Venezia Giulia, il Castello di Spessa ti apre le porte della sua cantina medievale e del suo bunker militare, ora caveau dei vini più pregiati: a te scoprirli insieme al sommelier della tenuta, in un percorso dalla vigna alla cantina.

• Breve passeggiata e sosta alla vigna dei 3 Pinot
• Castello di Spessa: visita alle sale storiche
• Visita alla cantina medievale e al bunker per l'affinamento dei vini
  
• Degustazione di vini con sommelier

• Un’esperienza per intenditori tra le vigne e le cantine del Castello di Spessa dove, grazie a Costa e PromoTurismo Friuli Venezia Giulia, scoprirai una cultura enologica da preservare.
• Dopo un benvenuto nel vigneto dei 3 Pinot, una guida esperta del castello ti svelerà il retroterra naturalistico, storico e culturale sui cui queste viti selezionate affondano le radici.
• Come si vinifica un vino perfetto? Lo capirai passeggiando tra i prestigiosi vigneti di Collio Goriziano insieme a chi li coltiva come un tesoro del territorio.
• Una visita alle sale storiche del castello, residenza della nobiltà friuliana, ti dirà di più sulla vita a palazzo e sui suoi ospiti più illustri. Sapevi che anche Giacomo Casanova e Lorenzo da Ponte, il librettista di Mozart, hanno soggiornato qui?
• E ora, un’occasione rara: nella Cantina Medievale e nel bunker scavato durante la Seconda Guerra Mondiale, potrai andare in profondità nei processi di vinificazione e affinamento dei vini, prima di una degustazione di tre Pinot d’eccellenza della tenuta, guidata da un sommelier.